水是構成人體的重要組成部分，是七大營養素之一，對人體健康起著重要的作用。營養學家認為，在地球上，水是生命之源，一切生物都離不開水，沒有水就不會有生命。作為有高級智能的人類，也和其他的生命體一樣，物質生命系統的各個部位是以水為主要物質而組成的。

生活飲用水衛生標準GB5749-2006規定了生活飲用水水質衛生要求、生活飲用水水源水質衛生要求、集中式供水單位衛生要求、二次供水衛生要求、涉及生活飲用水衛生安全產品衛生要求。

水質檢測和水質檢驗方法。本標準適用于城鄉各類集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水。本標準的全部指標最遲于2012年7月1日起實施。 生活飲用水衛生標準回顧：2006年12月29日，國家標準委和衛生部聯合發布了經過修訂的《生活飲用水衛生標準》和13項生活飲用水衛生檢驗方法國家標準，該標準最遲已在2007年7月1日開始實施，用來代替gb5749-85《生活飲用水標準》。在新的國家飲用水標準中，水質指標由GB 5749-85的35項增加至106項，增加了71項;修訂了8項。新標準的實施對水質檢測帶來了更加詳盡的指導。

3.1生活飲用水：供人生活的飲水和生活用水。

3.2供水方式 ,集中式供水，自水源集中取水，通過輸配水管網送到用戶或者公共取水點的供水方式，包括自建設施供水。為用戶提供日常飲用水的供水站和為公共場所、居民社區提供的分質供水也屬于集中式供水。二次供水 secondary water supply 集中式供水在入戶之前經再度儲存、加壓和消毒或深度處理，通過管道或容器輸送給用戶的供水方式。 農村小型集中式供水 日供水在1000m3以下(或供水人口在1萬人以下)的農村集中式供水。分散式供水用戶直接從水源取水，未經任何設施或僅有簡易設施的供水方式。

3.3常規指標能反映生活飲用水水質基本狀況的水質指標。

3.4非常規指標根據地區、時間或特殊情況需要的生活飲用水水質指標

2.范圍

本標準規定了生活飲用水水質衛生要求、生活飲用水水源水質衛生要求、集中式供水單位衛生要求、二次供水衛生要求、涉及生活飲用水衛生安全產品衛生要求、水質檢測和水質檢驗方法。本標準適用于城鄉各類集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水。

3.規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是標注日期的引用文件，其隨后所有的修改(不包括勘誤內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本標準

GB-3838 地表水環境質量標準

GB/T5750 生活飲用水標準檢驗方法

GB/T14848 地下水質量標準

GB17051二 次供水設施衛生規范

GB/T17218 飲用水化學處理劑衛生安全性評價

文章來源：知乎